Menu Paellas
Todas las paellas viene acompañadas con pan y alioli.
PAELLAS
PAELLA DE MARISCO
Gambas, mejillones, almejas y calamares, cocinados sobre un sofrito de cebolla, tomate, pimiento y ajo. El sabor del mediterráneo en cada cucharada.
20€
PAELLA MIXTA
Pollo, conejo, gambas, mejillones y almejas, con judias verdes, tomate natural y azafran. Lo mejor del mar y de la tierra en un solo arroz.
20€
PAELLA DE BOGAVANTE
Bogavante fresco, gambas y ñoras sobre un sofrito profundo de cebolla, tomate, pimiento y ajo. Arroz meloso, azafran y un toque de brandy. Nuestra paella mas especial.
30€
PAELLA DEL SEÑORITO
Gambas peladas, mejillones sin concha, anillas de calamar y almejas limpias. Todo el sabor del mar sin complicaciones. Con sofrito de cebolla, tomate, pimiento y ajo.
23€
ARROZ NEGRO DE SEPIA
Sepia fresca, gambas, tinta de calamar y sofrito. Intenso y lleno de personalidad. Servido con alioli.
25€
PAELLA VEGANA
Alcachofas, pimiento rojo y verde, judias verdes, tomate natural. champiñiones calabacin y esparragos. Con azafran y aceite de oliva virgen extra. Colorida, fresca y llena de sabor.
20€